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砂糖の世界史 (岩波ジュニア新書)
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『砂糖の世界史 岩波ジュニア新書』川北稔の感想123 ~ 砂糖だけで大きく世界が変わっているという歴史がある。 では、他の「世界商品」はどのような変革を起こしているのか そしてそれらが今の世界をどのようにつくり上げたのかを知りたくなった。
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「砂糖の世界史」川北稔（岩波ジュニア新書）1996年刊 ~ 川北稔さんつながりで手にした本。mixiに66件、Amazonに72件のカスタマーレビューがUPされている。ジュニア文庫というだけで、小中学生向けに書かれたものかと、あなどってしまうが、内容は充実している。記述のくり返しが多くて
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